CuraçaoEscape
Landhuis Daniel restaurant, photo 1
Landhuis Daniel restaurant, photo 2
Landhuis Daniel restaurant, photo 3
Landhuis Daniel restaurant, photo 4
Landhuis Daniel restaurant, photo 5
1 / 5
Photo: Landhuis Daniel restaurant · Google Maps
Gastronomisch

Landhuis Daniel restaurant

Gevestigd in een plantage uit 1711 langs de weg naar Westpunt, is dit onwaarschijnlijke adresje verscholen tussen de droge vegetatie een van de mooiste culinaire verrassingen van het eiland. Het schaduwrijke terras voor het plantage huis vormt het decor voor een eclectische kaart die Franse, Nederlandse, Caribische en Aziatische keuken combineert. De Indonesische rijsttafel is hier legendarisch geworden.

banda-abouFusion$$$

Langs de weg naar Westpunt, verscholen achter een bescheiden poort te midden van de "mundi" - de droge vegetatie typisch voor de Nederlandse Antillen - is Landhuis Daniel een van de oudste plantagehuizen van Curaçao, daterend uit het begin van de 18e eeuw. Het schaduwrijke terras onder de bomen creëert een ontspannen bistro-sfeer die contrasteert met de kwaliteit van het eten.

De keuken combineert Franse, Nederlandse, Caribische en Aziatische invloeden, met seizoensspecialiteiten zoals mosselen, oesters, witte asperges en wild vers geïmporteerd uit Holland en op Franse wijze bereid. De Indonesische rijsttafel blijft het meest gevraagde gerecht, zowel door locals als bezoekers. Nederlandse pannenkoeken in zoete of hartige variant completeren een kaart die niet bang is om te verrassen. Eigenaar Jan toont ook zijn aquarellen binnen, sommige zijn te koop.

Kaart laden…

Landhuis Daniel restaurant

banda-abou
Openen in Google Maps

Meer plekken die een tafel verdienen

Hofi Cas Cora

banda-riba

In het hart van het oude Cas Cora landgoed aan de Reigerweg transformeert deze biologische boerderij de kunst van brunchen met een authentiek lokale aanpak. The Eatery ontwikkelt haar eigen farm-to-table filosofie door uitsluitend te serveren wat ter plekke groeit. In het weekend, wanneer lokale families komen brunchen, toont de plek zijn ware aard: een culinair laboratorium waar elk gerecht de klassiekers heruitvindt met de oogst van de dag.

  • Creools & lokaal
Meer lezen

Old Market (Plasa Bieu)

punda

Op een steenworp afstand van de Emma-brug in de wijk Punda huisvest deze overdekte markt met rustieke charme al decennialang de beste lokale keukens van het eiland. Zes onafhankelijke kraampjes verwelkomen je rond picknicktafels in een ontspannen sfeer waar locals en bezoekers elkaar ontmoeten tijdens de lunch.

  • Creools & lokaal
Meer lezen